Surinaamse keukenklassiekers
De Surinaamse keuken, zoals mama het maakte
Surimama brengt de vaste waarden van de Surinaamse keuken naar je voorraadkast. Bakkeljauw, zoute haring en runderdarmen, bereid door Ratouli Foods, een EU-erkende producent in Volendam.
Surinaamse smaken, bereid in Volendam
Het verhaal
Een Surinaamse mama in de keuken
Surimama staat voor de smaken waar Surinaamse families mee opgroeien. De bakkeljauw die de zondag begint, de zoute haring die in de pan gaat, de darmen waar zelf worst van wordt gedraaid. Wij kennen die keuken en we leveren de basis op de manier waarop het hoort: zout, stevig en betrouwbaar.
Achter Surimama zit Ratouli Foods, veertien jaar handel in deze producten. Diezelfde kennis en kwaliteit, nu onder een merk dat de Surinaamse keuken bij naam noemt.
Het assortiment
Bakkeljauw, zoute haring en darmen
De vaste waarden van de Surinaamse keuken, in constante kwaliteit en eerlijke porties. Leverbaar in retail- en grootverpakkingen.
Bakkeljauw
Saithe XXL, heel of moten, en filet
Gezouten saithe, stevig en zout zoals het hoort. Voor brokkokorom, met rijst of in de roti.
Zoute haring, Eling XL
Gezouten haring, XL formaat
Volle, gezouten haring. Even wateren en dan bakken of stoven. Een vaste waarde in de Surinaamse keuken.
Bakkeljauw filet
Saithe filet, 4 x 5 kg
Schoongemaakte filet, minder werk in de keuken. Zelfde smaak, sneller op tafel.
Runderdarmen 38/40 mm
Natuurdarm voor worst, 8 x 50 meter
Gezouten runderdarm om zelf worst mee te draaien. Schoon, op maat en klaar voor gebruik. Voor wie thuis of in de zaak zelf de worst wil maken.
Zoek je een specifiek product of een grotere bestelling? Stuur ons een bericht.
Waarom Surimama
Gemaakt op Europese voedselstandaard
Traditionele ingrediënten, verwerkt in een moderne, erkende keuken. Iedere verpakking is te herleiden.
EU-erkend
Bereid onder EU-erkenning NL208262EG, gedrukt op iedere verpakking voor volledige traceerbaarheid.
HACCP-controle
Voedselveiligheid gecontroleerd bij elke stap, van inkoop tot verpakken.
Eigen keuken
Eén keuken in Volendam. Geen tussenhandel tussen de maker en jouw schap.
Koel of bevroren geleverd
Verzonden vanuit Volendam, koel of bij -18 °C, met levering DAP door heel Europa.
Surimama op de plank?
Praat met het team. We regelen inkoop, grootverpakkingen en private label vanaf één pallet per product.
+31 299 397 861 · Röntgenweg 7, 1131 PN Volendam